Физика
Физики нашли способ резать лук без слез
Слезы, жжение в глазах и желание бросить нож — знакомо каждому, кто хоть раз резал лук. Но что, если все эти мучения можно свести к минимуму? Ученые из Корнеллского университета провели необычный эксперимент и раскрыли секрет, как уменьшить «луковую атаку». Плохая новость — многим поварам этот способ не понравятся.